VENÜS SALATASı

Son güncelleme: 14.10.2006 18:12

  • VENÜS SALATASı

    MALZEMELER

    1 adet küçük boy karnabahar
    1 adet marul göbeği
    4 adet kırmızı turp
    1 adet salatalık
    8-10 yaprak tere
    2-3 sap dereotu
    4 adet domates
    2 adet patates
    4 adet havuç
    4 baş pancar
    üzüm sirkesi
    zeytinyağı
    karabiber
    maydanoz
    tuz

    6 Kişilik


    HAZIRLANIŞI

    Karnabaharın çiçek kısmını tuzlu kaynar suda haşlayın. Pancarların üzerini kazıyıp bol suda yıkadıktan sonra, patateslerle birfikte tuzlu suda haşlayın. Tereleri yıkayın, salatalığın kabuğunu soyduktan sonra dilimleyip, doğrayın. Turbu temizleyip, dörde bölün ve bol suda yıkayın. Marulun göbeğini açarak bol suyla yıkayın. Domatesi dilim dilim doğrayın ve çekirdeklerini çıkartın. Havuçların üstü kazıyıp, rendeleyin. Büyükçe bir salata tabağının ortasına marulun göbeğini yerleştirin. Çevresine turp parçaları ve küçük parçalara bölünmüş karnabaharları yerleştirin. Sonra sırasıyla dilimlediğiniz pancarlar, patatesler, salatalık ve domatesleri dizin. Rendelediğiniz havuçları en dışa koyup, salatayı tere yapraklarıyla süsleyin. Bir kapta arzu ettiğiniz kadar sirke, zeytinyağı,karabiber ve tuzu iyice çırparak birbirine yedirin ve sonra salatanın üstüne gezdirerek dökün. Salata tabağını biraz maydanoz ve dereotu yaprağıyla süsledikten sonra servis yapın.
#17.10.2005 15:48 0 0 0
  • ellerine sağlık
#28.10.2005 23:32 0 0 0
  • TaRiFiNi BiZlErLe PaYlAsTIGiN iCiN tEsEkKüRlEr
#29.10.2005 12:41 0 0 0
  • eline sağlık kardes
#29.10.2005 14:32 0 0 0
  • AFİYET OLSUN ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER
#23.12.2005 23:38 0 0 0
  • Paylaşımınız için teşekkürler.
#12.01.2006 09:34 0 0 0
  • Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
#26.02.2006 20:38 0 0 0
  • ellerine sağlık, teşekkürler
#03.05.2006 15:28 0 0 0
  • teşekkürler
#03.07.2006 18:36 0 0 0
  • ellerine sağlık
#19.08.2006 13:35 0 0 0
  • paylaşımların için teşkkürler
#09.09.2006 00:01 0 0 0
  • güzellere özel.... tarif icin cok saol...
#19.09.2006 08:26 0 0 0
  • paylaşımların için teşkkürler ellerinize saglık
#01.10.2006 14:31 0 0 0
  • sagol dostum
#14.10.2006 18:12 0 0 0