ETLI - BIBERLI PAY
Son güncelleme: 01.03.2006 12:17
-
MALZEMELER
5 adet yufka
675 gr kuşbaşı
2 çorbakaşığı un
2 adet sivribiber
200 gr dolma fıstığı
2 çorbakaşığı soya sosu
1 çorbakaşığı zeytinyağı
2 çorbakaşığı eritilmiş tereyağ
1.5 çorbakaşığı tereyağ veya margarin
karabiber
4 Kişilik
HAZIRLANIŞI
Fırını 190 derecede 10 dakika kadatr ısıtın. Unla karabiberi karıştırıp, içine et parçalarını katın ve iyice yoğurun.
Tereyağ veya margarinle zeytinyağını bir kaba koyun, içine unlu etleri iave ederek 5-6 dakika çevirin. Doğranmış biberleri, dolma fıstığını ve soya sosunu da ilave edip 15 dakika kadar daha ağzını kapatarak pişirin. Soğumaya bırakın.
Etleri derin bir kaba alın ve üzerlerine ince doğranmış yufkaları koyun. Eritilmiş yağı üzerine döktükten sonra 20-25 dakika pişirin. Arzuya göre üzerine karabiber serperek servis yapabilirsiniz.
Ellerinize sağlık,paylaşımınız için teşekkürler. 
- ETLI - BIBERLI PAY Konusuna Benzer Konular
- Dudak Payi 07.05.2004
- Etli Kayısılı Dolma 26.06.2008
- Sizlerle Paylasiyorum.... 30.06.2004
- aGiZ PaYi !!!!!!!!!!!! 11.07.2004
- Mantarlı ve biberli hindi şiş 22.07.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 01.03.2006 12:17