[schild]MALZEMELER[/schild]

Yarım kg un
2 çorbakaşığı zeytinyağı
1 yumurtanın sarısı
30 gr bira mayası
200 gr havuç
süt
tuz

4 Kişilik


[schild]HAZIRLANIŞI[/schild]

1/4 litre ılık suda mayayı ılıtın. Sonra bir tutam tuz, un ve iki çorbakaşığı zeytinyağıyla yumuşak bir hamur hazırlayın.
Rendelediğiniz havucu bu hamura katıp minik toplar oluşturun. Ve bu topları unlu bir kaba dizin. Hamuru filmle kapladıktan sonra ılık bir yerde bir saat kadar mayalanmaya bırakın. Kendi hacminin iki misli oluncaya dek bekleyin. Hamurdan yeniden minik toplar yapın. Zeytinyağıyla yağladığınız bir tavada bir saat kadar yeniden mayalanmaya bırakın. Daha sonra üstlerine biraz sütle birlikte çırpılmış yumurta sarılarını iyice yedirerek sürün. Poğaçaları, önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında yirmi dakika kadar pişirin.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 345
favori
like
share
DİDEM Tarih: 01.03.2006 13:02
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
by_ufuk Tarih: 28.02.2006 20:20
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
liamsi Tarih: 22.02.2006 10:45
Ellerinize sağlık,paylaşımınız için teşekkürler.
MyNiceWorld Tarih: 24.12.2005 17:34
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OSLUN