tantum kebabı tarifi - tantum kebabının yapılışı - tantum kebabı nasıl yapılır

Malzemeler:

½ kilo kuzu kuşbaşı
1 kuzu yüreği
½ kilo domates
150 gram sivri biber
5 lavaş ekmeği
1 çorba kaşığı kırmızıbiber
1 çorba kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı tereyağı
½ demet maydanoz

Yapılışı

Tavla zarı iriliğinde haşlanmış et ve yüreği haşlayıp, süzün. Bir tepsinin içine tereyağını koyun. içine etleri koyup, kavurun. Doğranmış sivri biberleri, domatesleri ve kırmızıbiber ilave edip, kavurmaya devam edin. Salça ve karabiberi ilave edin. Tekrar kavurun. ince doğranmış maydanozu üzerine serpin. Çok ince lavaş ekmekleriyle birlikte servis yapın.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 308
favori
like
share