MALZEMELER

3 adet yufka
175 gr. margarin
200 gr peynir
arzuya göre maydanoz
1 adet yumura sarısı



HAZIRLANIŞI

Margarini yakmadan hafif ateşte eritin. Yufakalardan birini yayın, üzerine fırça yardımıyla eritilmiş yağdan sürün, diğer yufkayı bu yağlanmış yufkanın üzerine yerleştirin ve bu yufkanın üzerini de aynı şekilde yağlayın. Diğer yufakayı da ikinci yufkanın üzerine yerleştirin. Önce dörde bölün, dört parçadan her birini de tekrar ikiye bölün. Peynir ve maydanozdan yapılmış harçtan her bir parçaya yerleştirip sigara böreği şeklinde sarın. Bu sardığınız börekleri soğuk su dolu bir kabın içine koyup beş dakika dinlendirin. Elinizle sıkıp suyunu aldıktan sonra yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısını sürüp orta hararetli fırında pişirin.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 475
favori
like
share
by_ufuk Tarih: 27.02.2006 21:59
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
liamsi Tarih: 23.02.2006 09:41
Ellerinize yüreğinize sağlık.Yiyenlere Afiyet Olsun
MyNiceWorld Tarih: 24.12.2005 16:38
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OSLUN
SU-PERISI Tarih: 11.11.2005 18:37
ellerine saglık
corleoni Tarih: 29.10.2005 14:33
eline sağlık kardesim
DeNiZKiZi Tarih: 29.10.2005 07:31
Ellerine saglik kardesim