MALZEMELER

1kg un
3 yumurta
50 gr yaş maya
10 gr tuz
15 gr şeker
peynir
¼ demet maydanoz


HAZIRLANIŞI

Unu derince büyük bir kapta havuz biçiminde açın, içine yumurtayı şekeri, tuzu, mayayı ve bir miktar ılık su ekleyip bekletin. Karışımı hamur haline getirin ve 20 dakika kadar üzeri nemli bir bezle örtülü olmak kaydıyla bekleyin. Sonra ufak parçalar halinde bezeleyin ve yufka biçiminde açın. Peyniri ezin ve maydanozları küçük küçük doğrayarak karıştırın. Bu karışımı az önce hazırladığımız yufkalara doldurun ve kapatın.Yarım ay şeklini alan malzemeyi yağlı bir tepsi de 150 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika pişirin.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 507
favori
like
share
missx Tarih: 27.02.2006 01:08
poğaçayı çok severim sağol canım
by_ufuk Tarih: 27.02.2006 01:01
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
liamsi Tarih: 23.02.2006 10:13
Ellerinize yüreğinize sağlık.Yiyenlere Afiyet Olsun
MyNiceWorld Tarih: 24.12.2005 15:31
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OSLUN
SU-PERISI Tarih: 01.12.2005 23:53
paylaşımlar için teşekkürler
corleoni Tarih: 29.10.2005 14:47
çok severim sağol kardes :70:
DeNiZKiZi Tarih: 29.10.2005 07:28
Ellerine saglik