1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. İpe sarılmış tavuk

İpe sarılmış tavuk

Son güncelleme: 01.11.2009 21:57
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • İpe sarılmış tavuk tarifi - İpe sarılmış tavuk nasıl yapılır

    MALZEMELER

    -6 parça tavuk göğüs eti
    -1 adet iri kuru soğan
    -Hardal
    -1 baş sarımsak
    -10-15 yaprak taze fesleğen
    -Tuz

    -Zeytinyağı
    -İp
    -Alüminyum folyo

    YAPILIŞI:

    Tavuk göğüs etlerini, keskin bir bıçakla iki ince dilim haline getirin. Bir katına hardal sürün.
    Bir katına soyulmuş sarımsak fesleğen yaprağı yerleştirin, üstüne soğan halkaları döşeyin. Tuz serpin.
    Bir parça zeytinyağı gezdirip, iki parçayı da birbirine yapıştırın.
    İple, içindekiler dökülmeyecek şekilde bağlayın.
    Alüminyum folyoya sarın.
    Bir tencerede su kaynatın.
    Folyolu tavuklarınız kaynar suya atıp tencerenin altını kapatın. 20 dakika dinlendirip folyoları çıkartın.
    Tavukları fırına alın altı ve üstü kızarana dek fırınlayın. İplerini çıkarıp, tabaklara alın.
#01.11.2009 20:21 0 0 0
refik refik foto
  • Ellerine Saglık güzel bir tarif
#01.11.2009 21:57 0 0 0