Konyaklı Çikolata Topları
Son güncelleme: 11.03.2010 20:11
-
Malzemeler
50 gr kıyılmış sütlü çikolata (kuvertür)
200 gr kıyılmış bitter çikolata (kuvertür)
125 ml krema
1 yemek kaşığı konyak
1 yemek kaşığı tereyağ
Topları bulamak için-
50 gr file badem
50 gr file şam fıstık
Yapılışı
Krema, kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır içine çikolatalar ve tereyağ eklenir.
Çikolata ve yağ eriyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırılır.
Biraz soğuyunca konyak ilave edilip karıştırılır.
Karışımın üzeri streç filmle kaplanır.
Katılaşana kadar buzdolabında yaklaşık 1-2 saat bekletilir.
Çikolata buzdolabından çıkartılır ve karışımdan bir tatlı kaşığı dolusu
parçalar alınarak elle yuvarlamak
suretiyle top şekli verilir.
File badem ve şam fıstığı ayrı ayrı tabaklara konur.
Topların yarısı bademe diğer yarısı da şam fıstığına bulanır.
alıntı
-
Iyyy tatlıda konyakk töbee töbeee
konuşmanıza biraz çeki düzen verir misiniz??
yapılan paylaşıma saygı duymak gibi bir sorumluluğumuz var
- Konyaklı Çikolata Topları Konusuna Benzer Konular
- Şeker Çikolata Gifleri 13.02.2009
- Çikolata Rüyası 28.07.2004
- Charlie and the Chocolate Factory - Charlie ve Çikolata Fabrikası 12.11.2004
- Cikolata kiz - Sandıkta Kalan Mektuplar 13.11.2004
- Küçükken Çikolata Kız 05.02.2005
- Plastik Gıda Ambalajı 11.03.2010 20:11