Önce yoğurt derince bir kapta güzelcene çırpılır.Ondan sonra sıcak mısır ekmeği ince ince içine doğranır.Daha sonra hiç bekletmeden servis yapılır.Karadenizli olan anlar.Karadenizli olmayanlarada tavsiye ederim.Ama mısır ekmeği gübresiz bayır mısırı unundan yapılmalı.Maraboğlu61 bilir tadını