MALZEMELER
3 orta boy patates
5-6 adet orta büyüklükte mantar
1 çorba kaşığı tereyağı veya iki kaşık zeytinyağı
1 demet maydanoz
Tuz
Karabiber

HAZIRLANIŞI
Patatesler soyulur, dörde bölünür ve üzerlerini örtecek kadar suyla yaklaşık 20 dak. kadar haşlanır. Mikser yardımı ile püre haline getirilir, tuz ve karabiber eklenir. Diğer tarafta yapışmaz bir tencerede tereyağı eritilir ve soyulup ince dilimlenmiş mantarlar bu yağda bir süre kavrulur. Püremiz mantarlı malzemenin üstüne eklenir ve çorba kıvamına gelinceye dek kaynamış su eklenir. Kısa bir süre kaynatılıp dinlendirilir ve üzerine maydonoz yaprakları konarak servis yapılır.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 636
favori
like
share
by_ufuk Tarih: 24.02.2006 03:17
Paylaşımın için sağol
DİDEM Tarih: 13.02.2006 20:35
teşekkürler eline sağlık
refik Tarih: 13.01.2006 22:04
paylaşım için teşekkürler ellerinize sağlık
liamsi Tarih: 11.01.2006 16:18
Ellerine,yüreğine sağlık.
MyNiceWorld Tarih: 23.12.2005 03:00
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER
demet Tarih: 17.11.2005 12:16
çok teşekkürler paylaşımın için
RaSeL Tarih: 13.11.2005 04:21
cok kolay herkezin yapa bilecegi tarifler vermissin tskler..
dostbildiklerim Tarih: 13.11.2005 03:59
Ellerine Emegine saglik tesekkürler
Ates Bocegi Tarih: 29.10.2005 13:26
ElLeRiNe SaGlIk
TaRiF iCiN TEsEkKüRlEr