Malzemeler

250 gr kıyma
2 su bardağı su
1 su bardağı kırık pirinç
1 çorba kaşığı tereyağ
1 adet yumurta
tuz, karabiber,
1 su bardağı yoğurt
kırmızı biber (toz)

Hazırlanışı
* Kıymaya; yıkanmış pirinç, tuz, karabiber ve yumurtayı koyup nohut büyüklüğünde köfteler yapılır.
* Tencereye 2 su bardağı su konup kaynatılır. Köfteler ilave edilerek 15 dakika pişirilir.
* Ayrı bir kapta yoğurt ile yumurta çırpılıp, yavaş yavaş köftelere ilave edilir. 1-2 dakika karıştırılır, altı kapatılır.
* Tereyağ ile kırmızı toz biber kızdırılır. Serviste dökülerek yenilir.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 276
favori
like
share