Malzemeler :

1 kg balkabağı ayıklanmış
2 su bardağı toz şeker
1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
8-10 adet petibör bisküvi
2 çay bardağı ceviz


Hazırlanışı:

Balkabağını küçük doğrayıp şekerle birlikte iyice pişirin. Blenderle iyice ezin. Krem şantiyi süt ile çırpın. Her ikisini de dolapta soğutun.

Soğuduktan sonra kup bardaklarına önce kabaklı kremalardan 3 yemek kaşığı kayup üzerine 1 adet bisküvi yerleştirip krem şanti ekleyin. Şantini üzerine kabak püresi.

Kabak püresinin üzerine en son olarak krem şantiyi yayın. Üzerine dövülmüş ceviz serpip soğuyunca servise sunun.


alıntı