1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Karışık Biberli Fettuccine

Karışık Biberli Fettuccine

Son güncelleme: 07.11.2009 12:38
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • noimage

    Malzemeler :

    • Fettuccine La Collezione 250 g
    • Sarı biber 100 g
    • Kırmızı biber 100 g
    • Yeşil biber 100 g
    • Zeytinyağı 3 yemek kaşığı
    • Karabiber zevke göre
    • Sarımsak 1 diş
    • Domates 4 adet
    • Pırasa 1 adet
    • Tuz zevke göre

    Tarifi:

    Biberleri yıkayın ve kurulayınız. Daha sonra sıcak ızgaranın üstüne koyup közleyiniz. Soğuduktan sonra çekirdeklerini çıkartınız ve şeritler halinde doğrayınız.

    İnce kıyılmış sarımsağı ve pırasayı bir kapta zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar pişiriniz. Küçük doğranmış domatesleri az miktarda tuz ve karabiber ile karışıma ekleyiniz. Orta ateşte 5 dakika pişiriniz. Biberleri de ekleyerek ateşi kısıp 15 dakika daha pişiriniz.

    Fettuccine'yi tuzlu bol suda paket üzerinde belirtilen süre kadar pişiriniz. Süzdükten sonra sos ile süsleyiniz.


    alıntı
#07.11.2009 12:38 0 0 0