Malzemeler :

• 500 gr. iri bıçak (zırh) kıyması,
• 500 gr. patates,
• 1 veya 2 patlıcan,
• 3 büyük domates,
• Kırmızıbiber, yeterince tuz,
• 1 büyük soğan,
• 2 tane yeşil biber,
• 10 diş sarımsak,
• Karabiber, yenibahar, yağ.


Hazırlanışı:

Bütün malzemeler doğranır, baharatlar da katılarak karıştırılır.

Bu malzeme 3-4 cm. yüksekliğinde olan bir tepsiye konur ve tepsi fırına sürülür.

1 saat kadar sonra fırından çıkarılan yemek servise hazırdır.


alıntı

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 350
favori
like
share