Malzemeler :

• 4 adet patlıcan,
• 1 kutu krem peynir,
• ½ demet maydanoz,
• 1 adet yumurta,
• 2 kahve fincanı galeta tozu,
• 150 gr salam,
• 3 yemek kaşığı krema,
• 1 yemek kaşığı tuzot,
• 4 yemek kaşığı rende kaşar peynir,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• 1 su bardağı sıvıyağ.


Hazırlanışı:


Patlıcanları alaca soyup sıvı yağda kızartın.

Çukur bir kapta kıyılmış maydanoz, krem peynir, kıyılmış salam, tuzot ve galeta tozunu iyice karıştırın. Yumurta ve karabiberi ekleyin.

Kremayı ilave edin. Patlıcanları fırın kabına yerleştirip ortalarını çatalla yarın. Harcı ortalarına doldurun.

Üzerlerine kaşar peyniri serpip 180 derece fırında peynirler kızarıncaya kadar pişirin.

alıntı

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 302
favori
like
share
AYIŞIĞI Tarih: 08.11.2009 00:38
ismide güzelmiş ellerine sağlık
paylaşım için teşekkür ederim
can dostum