Malzemeler :

500 gr çintar(mantar)

2 yemek kaşığı Salça

1 yemek kaşığı Un

4 diş Sarımsak

yarım su bardağı Zeytinyağı

Yarım limon suyu


Hazırlanışı:


Önce çintarlar bir taşım haşlanır, sonra süzülüp doğranır, sonra bir tencerede yağla un biraz pembeleşinceye kadar kavrulur.

Salça, sarımsak, limon suyu konur.

Biraz kavrulunca içine mantarlar konur ve içine üzerini geçmeden göz kararı su koyulur ve azcık kaynatılır


alıntı

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 548
favori
like
share