Çökelekli Pide - Çökelekli Pide Tarifi



Malzemeler :
5 su b. un
yarım paket yaşmaya
1 tatlı k.tuz
ılık su

İç harcı için:

yarım kg. çökelek
1 demet maydanoz
1 demet yeşil soğan
1 yumurta

Üzeri için:

tereyağı

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 5 su bardağı unu alın.Unun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.Unun oratısına yarım pake yaşmaya ilave edin.Yaşmaynın üzerine ılık su ilave edin.Mayayı ılık su ile eritin.Daha sonra unu da karıştırarak pide hamurunu yoğurun.İç harcı için 1 demet yeşil soğanı ve 1 demet maydanozu ince olarak kesin.Karıştırma kabına maydanozu ve yeşil soğanı ilave edin.

Üzerine yarım kg.çökelek peyniri ve 1 adet yumurta kırın.İç harcı karıştırın.Pide hamurunu 9 bezeye bölün.Her bezeleri merdane ile açın.Pide hamurunun içine peynirli iç harçtan ilave edin.Pide hamurunun kenarlarını kapatın.Fırın tepsisini yağlayın ve çökelekli pideleri fırın tepsisine dizin.Önceden ıstılmış olan 190 derecelik fırında pişirin.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 659
favori
like
share