Hellim Peynirli Fırında Makarna

Son güncelleme: 21.11.2009 20:13
  • Hellim Peynirli Fırında Makarna - Hellim Peynirli Fırında Makarna Tarifi

    Malzemeler :
    1 paket makarna
    150 gr. kıyma
    1 paket hellim peyniri
    1 soğan
    3 domates
    Tuz, karabiber
    Sıvıyağ

    Sosu için:

    2,5 su b. süt
    2 çorba k. un
    Sıvıyağ
    Tuz, karabiber
    Muskat

    Üzeri için:

    Kaşar peyniri rendesi

    Hazırlanışı :
    İlk olarak 1 paket makarnayı haşlayın.1 paket hellim peynirini küp olarak kesin.3 adet domatesi küp olarak kesin.1 soğanı küp olarak kesin.Tavaya sıvıyağı alın.Tavaya soğanı ve kıymayı ilave edin ve birlikte kavurun.Kavrulan kıymanın üzerine domatesleri ilave edip kavurun.Beşamel sos için bir tencereye sıvıyağı alın.Sıvayağın üzerine 2 çorba kaşığı un ilave edip unu kavurun.

    Un kavrulduktan sonra üzerine 2.5 su bardağı sütü ilave edin ve sürekli karıştırarak beşamel sosu kaynatın.Beşamel sosa en son muskat rendesi ilave edin ve ocaktan alın.Haşlanan makarnanın yarısını fırın kabına alın.Üzerine hellim peynirini ilave edin.Üzerine kıymalı harcı ilave edin.Üzerine kalan makarnayı ilave edin.Üzerine beşamel sosu dökün.Üzerine kaşar peynir rendesi ilave edip önceden ısıtılmış olan 190 dereclik fırında pişirin.
#08.11.2009 21:24 0 0 0
  • çok saol yha yaptım nefis oldu tarifine sağlık ;)
#21.11.2009 20:13 0 0 0