1 kilo havucu kabuklarını kazıyıp iri halkalar halinde doğruyorum, 3 diş sarımsakla beraber üzerine sıcak su dökerek haşlıyorum ve çatalla ezerek püre haline getiriyorum. tavada 3 kaşık zeytinyağını kızdırıp yarım tatlı kaşığı pul biberi ve 2 tatlı kaşığı kimyonu ekleyip 1 dakika kızartıorum. bu karışımı havuca ekleyip biraz karıştırıyorum. yarım limonun suyunu ve tuzunu ekleyip soğutarak servis ediyoruz

Beğeniler: 1
Favoriler: 1
İzlenmeler: 269
favori
like
share