1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Karışık Peynirli Fırın Makarna

Karışık Peynirli Fırın Makarna

Son güncelleme: 10.11.2009 15:55
MiSS-FENER MiSS-FENER foto
  • Karışık Peynirli Fırın Makarna - Karışık Peynirli Fırın Makarna Tarifi

    Malzemeler :
    1 p.kalın kesme makarna
    Beyaz peynir
    Tulum peynir
    Dereotu
    Tuz,karabiber

    Beşamel sosu için:

    3 su b.süt
    1.5 çorba k.un
    Sıvıyağ
    Tuz,karabiber

    Üzeri için:

    kaşar peyniri

    Hazırlanışı :
    Makarnayı süzmeyecek kadar suda pişirin. Suyunu çekip pişince altını kapatın. Makarnanın üzerine dereotu ve rendelenmiş peynirleri ekleyerek karıştırın.

    Diğer tarafta beşamel sosu hazırlayın. Bunun için unu sıvıyağda kavurun. Daha sonra üzerine sütü ekleyin. Karabiber veya muskat ekleyip çırparak pişirin. Pişen sostan biraz ayırdıktan sonra geri kalanı makarnanın üzerine dökerek karıştırın. Karışımı fırın kabına alarak ayırdığınız sosu üzerine gezdirin. Kaşar peynirini de üzerine serptikten sonra 170
    derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
#10.11.2009 15:55 0 0 0