1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Kavurmalı Dolama Börek

Kavurmalı Dolama Börek

Son güncelleme: 10.11.2009 16:33
MiSS-FENER MiSS-FENER foto
  • Kavurmalı Dolama Börek - Kavurmalı Dolama Börek Tarifi

    Malzemeler :
    5 su b. un
    1 çorba k. tuz
    su

    İç harcı için:

    5 patates
    2 soğan
    200 gr. kavurma
    sıvıyağ
    yumurta

    Hazırlanışı :
    Karıştırma kabına 5 su bardağı un,1 çorba kaşığı tuz ve alabildiği su ilave bir hamur elde edin. İç harcı için patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Tavaya 2 adet yemekil kesilmiş olan soğanları ekleyin.Üzerine 200 gr.kavurmayı ilave edip kavurun.Üzerine rende patatesleri ilave edin ve kavurun.Elde etmiş hamuru merdane ile açın.Üzerine sıvıyağ sürün ve elinizle geniş olarak hamuru esnetip elinizle açın. Hamurun içine iç harçtan koyun ve hamurun bir ucudan başlayarak sarın.Fırın tepsisine hamuru sarıp yuvarlak şekil verin. Hamurun üzerine yumurtyı sürün.Önceden ısıtılmış olan 180 dercelik fırında pişirin.
#10.11.2009 16:33 0 0 0