İstanbul’da baklavacılık yapan Kilis'in eski baklavacı ustalarından Mustafa Gözüuykulu’nun büyük oğlu İlhan Gözüuykulu Yenibosna’daki dükkanında Kilislilere kilis'i yaşatmak için üstün çaba gösteriyor.



Kilis Kültür ve Dayanışma Derneği’nin yönetiminde de yer alan İlhan usta, babadan oğula Kilisli baklavacı ismi altında, yazın Kilisin meşhur haytalyasını kışın da Kilis'e ait gerebiç ve fıstıklı gurabiye (kurbiye) imalatını yaparak Kilislilerin her türlü tatlı hasretlerini giderip ve damak tatlarını yaşatarak

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 424
favori
like
share