Hazırlık : 15 dak. Pişirme : 30 dak.
½ Kg Brokoli
100 gr sebze (pırasa, kereviz sapı)
1 su bardağı Krema
1 su bardağı Tavuk Suyu
Zeytinyağı
3 yemek kaşığı kıyılmış Maydanoz, Dereotu, Kekik
ince kıyılmış 3 adet Arpacık Soğanı
Tuz, Karabiber
Sıcak servis yapınız.

Malzemeler ; 4 kişi için Brokolileri yıkayın ve buket buket ayırın. Saplarını kestikten sonra başlarını ince ince kıyın.

Pırasa ve kereviz saplarını yıkayın ve zar şeklinde kestikten sonra, kısık ateşte zeytinyağında yumuşayana kadar pişirin. Sonra içlerine ince kıyılmış arpacık soğanlarını da katın.

Ardından brokolileri, kıyılmış otları ve tavuk suyunu da ilave edin. Tüm sebzeler iyice pişene kadar 25 dakika kadar kaynatın.

Sonra bu karışıma, kremayı da ekleyip mikserden geçirin. İyice hallolunca, tekrar kısık ateşte 5 dakika ısıtın. İstediğiniz kadar tuz ve karabiberi ekleyin.

Etiketler:
Beğeniler: 1
Favoriler: 0
İzlenmeler: 592
favori
like
share
BoardBeLasi Tarih: 22.06.2006 16:05
paylasim icin tskler
unique Tarih: 09.03.2006 22:23
güzel tarifin icin tskrler
by_ufuk Tarih: 22.02.2006 22:02
Paylaşımın için sağol
refik Tarih: 20.01.2006 10:04
tarifleriniz için teşekkürler elinize sağlık
liamsi Tarih: 09.01.2006 00:17
Ellerine,yüreğine sağlık.
masarac Tarih: 28.12.2005 00:12
emekleriniz heba olmasın.Ellerinize sağlık.
MyNiceWorld Tarih: 24.12.2005 16:59
Ellerine saglık teşekkürler afiyet olsun
PALADAYI Tarih: 07.12.2005 12:51
ALLAH razı olsun kardeşim ellerine sağlık
DeNiZKiZi Tarih: 01.11.2005 03:43
Ellerine saglik kardesim