DOMATESLİ YEŞLİ MERCİMEK

Son güncelleme: 02.07.2006 00:09
  • Hazırlık : 15 dak. Pişirme : 60 dak.
    400 gr Yeşil Mercimek
    1 adet Kuru Soğan
    6 adet Domates
    200 gr Kereviz Sapları
    10 sap Maydonoz
    1 diş Sarımsak
    1 sap Taze Kekik
    1 adet Limon
    Tuz, Karabiber
    Sıcak servis yapınız

    Malzemeler ; 4 kişi için Mercimekleri 1 gece suda bekletin. Ertesi sabah tuzlu suda 30 dakika kaynatın.

    Çelik tavada ince ince çentilmiş soğan, dövülmüş sarımsak, ince ince kesilmiş maydanoz, kereviz ve kekik saplarını limon suyu ile birlikte 5 dakika kadar çevirin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip, mercimekleri de koyun.

    Domateslerin kabuklarını çıkarıp, dörde bölün ve bunu da üstüne ilave edin.

    Tüm karışımı bir fırın tepsisine ya da cam tabağa koyup, 130 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.

    .
#01.11.2005 00:16 0 0 0
  • Ellerine saglik kardesim
#01.11.2005 03:43 0 0 0
  • ALLAH razı olsun kardeşim ellerine sağlık
#07.12.2005 13:03 0 0 0
  • Ellerine saglık teşekkürler afiyet olsun
#24.12.2005 16:59 0 0 0
  • emekleriniz heba olmasın.Ellerinize sağlık.
#28.12.2005 00:12 0 0 0
  • Ellerine,yüreğine sağlık.
#09.01.2006 00:14 0 0 0
  • tarifleriniz için teşekkürler elinize sağlık
#20.01.2006 10:11 0 0 0
  • Paylaşımın için sağol
#22.02.2006 21:59 0 0 0
  • ellere emeklere saglik
#09.03.2006 22:24 0 0 0
  • Ellerine Saglik
#02.07.2006 00:09 0 0 0