KAÇ KİŞİLİK: 6
HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 dk
PİŞME SÜRESİ: 35 dk
Malzemeler:


1 küçük boy beyaz lahana

250 gr kıyma

2 soğan

2 domates

45 gr margarin

3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri

Tuz, karabiber
Süsleme için:
Birkaç maydanoz yaprağı

Hazırlanışı:
* Lahanayı yaprak yaprak ayırın ve sert kısımlarını kesin. Büyük bir tencerede bol miktarda suyu kaynatıp tuz ekleyin. Lahana yapraklarını tuzlu suda haşlayın. Süzgece alıp bekletin.

* Soğanları soyup kıyın. Margarinin yarısını tavada eritip soğan ve kıymayı kavurun. Domatesleri soyup küp küp doğrayın ve kıymalı karışıma ilave edin. Tuz ve karabiber serpin.

* Cam fırın kalıbını yağlayıp lahana yapraklarının yarısını kat kat yayın. Üzerine hazırladığınız kıymalı karışımı yayıp kalan yaprakları kat kat döşeyin. Üzerine peyniri serpin. Kalan margarini küçük küçük doğrayıp üzerine serpiş tirin. Haşlama suyundan 1 su bardağı kadarını kalıbın kenarından ilave edip önceden ısıtılmış fırında 7-8 dakika pişirin. Dilimleyip maydanoz yapraklarıyla süsleyin ve sıcak olarak servis yapın.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 428
favori
like
share
liamsi Tarih: 19.03.2006 23:17
Emeğinize,ellerinize sağlık.
by_ufuk Tarih: 05.03.2006 02:41
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
masarac Tarih: 29.12.2005 01:17
[COLOR=tomato]Paylaşım için teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.
MyNiceWorld Tarih: 25.12.2005 19:39
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk: