ÇOBAN PİLAVI

MALZEMELER:
1 adet büyük boy kuru soğan
3-4 adet sivri biber
1-2 adet patates
3 adet domates
3 su bardağı bulgur
1 çay bardağı sıvı yağ * (isteğe göre tereyağı yada katıyağda konulur.)
1 yemek kaşığı kuru nane
yeteri kadar tuzot

Yapılışı:Biraz fazlaca koyacağımız yağda ,doğradığımız soğanları 2-3 dakika kadar kavuruyoruz, orta boyda doğradığımız sivri biberi 2,sonra yine orta boyda doğradığımız patatesleri 3-4 dakika kadar yağda kavuruyoruz.Kabukları soyulmuş domatesleri ilave edip,
4-5 dakika daha kavurduktan sonra, bulguru tuz otu, kuru naneyi, acı olmasını isteyenler pul kırmızı biberi ilave ediyorlar. Yeteri kadar su ilave ettikten sonra pişirip,10 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
Afiyet olsun.

*Not:Bulgur yağı çektiği için;yağı normalden biraz fazla koymalıyız

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1269
favori
like
share
sakin75 Tarih: 03.07.2006 15:20
teşekkürler
by_ufuk Tarih: 04.03.2006 22:03
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
liamsi Tarih: 26.02.2006 08:01
Kendimede teşekkür yazayım bari,es geçmeyeyim.
masarac Tarih: 28.12.2005 02:13
Paylaşma isteğiniz neticesinde verdiğiniz emeklerinizin hepsine tek tek teşekkür ederim.ALLAH sizden ve hepimizden razı olsun
MyNiceWorld Tarih: 25.12.2005 14:07
Ellerine saglık teşekkürler afiyet olsun :cubuk:
PALADAYI Tarih: 08.12.2005 18:31
Ellerine sağlık kardeşim sağolasın
aakay Tarih: 07.12.2005 11:55
:10: saolsın :3: tşk...
merkon Tarih: 06.12.2005 17:33
tarif için teşekkürler
casper Tarih: 28.11.2005 22:57
teşekkürler