KÖRİLİ PATATES ve NOHUT

Hint Mutfağı - Vejeteryan



Malzemeler ; 4 kişi için
Nohutları bir gece önce suya koyun ve bekletin.

Önce patatesleri hafifçe haşlayınız. Küçük küçük kesiniz.

Ertesi gün bir kapta, süzülmüş nohutları, bir bardak suyu, hepsi küçük küçük doğranmış havuç, patates, domates, yeşil soğan, hindistan cevizi, istediğiniz kadar köri tozunu, tuz ve karabiberi bir tava içinde karıştırınız. Karışımın üstünü örterek, havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Eğer suyu azalırsa, biraz su katınız.

250 gr Nohut

1 adet küçük Havuç

1 adet irice Patates

2 adet Domates

1 bardak Su

2 sap Yeşil Soğan

¼ çay kaşığı Hindistan Cevizi

Köri

Tuz, Karabiber

Bu karışımı yağsız ya da az yağ ile pişirilmiş pilav ile servis yapınız.

Afiyet olsun......

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 400
favori
like
share
liamsi Tarih: 21.03.2006 00:17
Paylaşımınız için teşekkürler,ellerinize,yüreğinize sağlık.
by_ufuk Tarih: 05.03.2006 02:32
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
masarac Tarih: 29.12.2005 01:38
[COLOR=tomato]Paylaşım için teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.
MyNiceWorld Tarih: 25.12.2005 18:16
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN
casper Tarih: 26.11.2005 02:02
çok güzel olsa gerek
SU-PERISI Tarih: 25.11.2005 15:39
emeğinize sağlık saolasın