İnsanoğlunun yaşamında beş bin yıldan beri yer alan süt, yaşam mucizesi olarak da adlandırılabilecek bir besin grubumuz. Süt, içerdiği kalsiyum ve vitaminlerle birçok hastalığı önler, hatta tedavi eder. Sağlık açısından yeterli miktarda süt tüketilmesi gerekmektedir. Kanser düşmanı olarak da adlandırılan süt, özellikle bağırsak kanserini önlemeye yardımcı olur. Sütte bulunan kalsiyum, bağırsaklardaki kansere yol açabilen fazla asitleri yok ederek sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlamaktadır. Dünyanın en sağlıklı içeceği süt, insanların doğumlarından itibaren ilk aldıkları besindir. İlk günlerinde annelerinin sütüyle beslenen bebeklere, daha sonraları hem anne sütü hem de hayvani sütler verilir.

Sütün faydaları

" Kemik erimesini önler, sütte bulunan fosfor kemik oluşumunda önemli rol oynar.
" Laktoz enerji sağlarken galaktoz beyin ve sinir dokularının oluşumunda rol oynar. Süt yağındaki fosfolipitler, beyin ve sinir hücrelerinin hayati önem taşıyan kısımlarını oluşturur.
" Mikrobik enfeksiyonlara karşı etkilidir. İshali tedavi eder.
" Büyüme ve gelişmeyi sağlar. Saç ve tırnakların oluşumunda büyük rol oynar.
" Özellikle zeka gelişimde etkili olan, deri ve göz sağlığında gerekli B2 (rb oflavin) vitamini için süt en iyi kaynaktır.
" Mide rahatsızlıklarını giderir, sindirim sistemini düzene sokar ve ülseri önler.
" Beyine enerji verir.
" Diş çürüklerini önler.
" Kronik bronşiti önler.
" Kanserin önlenmesine yardımcı olur.
" Tansiyonu düşürür.
" Vücutta ödem yapan şeylerin toplanmasını önler.
" Bağırsaklarda işlenmeyen mikroorganizmaların gelişimini engeller ve tipik bağırsak florasını geliştirici etki yapar.
" Hastalıklara karşı direnci artırır.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 455
favori
like
share
MyNiceWorld Tarih: 28.12.2005 01:40
EMEKLERİNE SAĞLIK PAYLAŞIM İÇİN TEŞEKKÜRLER
HERKESE SAĞLIKLI GÜNLER DİLERİM
:cubuk:
masarac Tarih: 23.12.2005 03:15
Çok sağolun.emeklerinize sağlık
liamsi Tarih: 10.12.2005 01:51
Ellerine ,yüreğine sağlık.
casper Tarih: 29.11.2005 18:12
aslında süt benim çok tükettiğim bir besin maddesidir.İnşallah faydalarınıda görürüm
Siwan Tarih: 29.11.2005 15:03
Gercekten süt cok yararli. Hani biz büyüdük, artik icmem diyoruz ama aslinda icmemiz gerekiyor. Cok yarari var.

paylasimin icin tesekkürler dell..
SU-PERISI Tarih: 29.11.2005 13:38
Kalsiyum desteği :
Günlük besinleriniz arasında süt ve süt ürünleri fazla yer tutmuyorsa kalsiyum desteği almanız gerekir. Kalsiyum desteği alırken dikkat etmeniz gerekenler:

Küçük dozlarda alın, Her bir doz 600 mg'ı aşmasın. Küçük dozlar daha iyi emilir.
Yemekle birlikte alın, Yemek yenilirken asit üretiminin uyarılması, kalsiyum emilimini artıran bir faktördür.
D vitamini ile birlikte alın, Bir multivitamin almıyorsanız kalsiyumun yanı sıra 200-400 IU D vitamini içeren bir kalsiyum desteği seçin.
Yeterli kalsiyum alınması, kemik yıkımının yavaşlamasını sağlayarak osteoporoz riskini azaltacaktır. Kalsiyum ve D vitamini desteğinin yanı sıra düzenli ağırlık kaldırma egzersizleri yapılması kemikleri güçlendirecektir. Kadınlarda egzersiz ve yeterli kalsiyum alımı ile kombine edilen östrojen tedavisi, kemik erimesi ve kırıklara karşı en iyi savunmadır.
SU-PERISI Tarih: 29.11.2005 13:37
Kalsiyum, kemiklerimizin oluşumu ve sağlamlığı için gerekli minerallerden biridir.
Vücut dengelemesi için de oldukça önemlidir...

Kalsiyumun yüzde 98'i kemiklerde, yüzde 1'i dişlerimizde,
yüzde 1'i ise kan dolaşımı ve yumuşak dokularda bulunmakta
ve hayatımız için önemli rol oynamaktadır.
Kalsiyumun vücudumuzda dengelenmesi çok önemlidir.
Bu düzey diyetle dışarıdan alınarak veya kemikteki kalsiyum
kullanılarak vücut tarafından dengelenmeye çalışılır. Diyetle
yeterince kalsiyum alınmaması durumunda vücut otomatik
olarak kemiklerde depolanan kalsiyumu kullanmaya başlar
ve bu uzun süre devam eder. Eksilen kalsiyum yerine koyulmazsa
kemikler güçsüzleşir ve kolay kırılır bir hal alır. Bu osteoporoz
(kemik erimesi) hastalığının habercisidir.
Yaşlanmaya karşı kemiklerin güçlenmesi, kanın pıhtılaşması,
kasların gevşeyip kasılması, sağlıklı dişler, düzgün bir sinir iletimi,
yüksek kan basıncına yardım için ve erken menopoz sendromunun
kolaylaşması açısından kalsiyum önem arz etmektedir.

Kalsiyum bakımından zengin besinleri şöyle sıralayabiliriz:


Süt ve süt ürünleri (peynir, yoğurt gibi).

Yeşil yapraklı sebzeler (karnabahar, brokoli gibi).

Kurubaklagiller.

Kurutulmuş meyveler, susam, fındık, pekmez.

Limon, portakal, çilek gibi meyveler (orta derecede).

Etler, diğer sebze ve meyveler (daha az derecede).