MALZEMELER

2 baş soğan
5 adet domates
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı margarin
yarım çorba kaşığı tozşeker
2 kahve kaşığı kırmızıbiber


HAZIRLANIŞI

Soğanı ince ince doğrayın, yağ ve yeterli miktarda tuz ile birlikte tencereye koyup, orta ateşte soğanlar iyice pembeleşinceye dek kavurun. Sonra un ilave edin ve 3-4 dakika unla birlikte karıştınrıp, kavurun. Domateslerin kabuklarını soyup, çekirdekleri çıkardıktan sonra küp küp doğrayın ve tencereye atın. Domatesler iyice ezilinceye dek sık sık kanştırarak pişirin. Sonra su, kırmızıbiber ve toz şeker katıp, kanştırın ve koyulaşıncaya dek tencerenin üzerini örtmeden kaynatın. Sos koyulaştığında süzgece koyun ve üzerine bir kaşık yardımıyla bastırıp, süzün.

Etiketler:
Beğeniler: 1
Favoriler: 0
İzlenmeler: 742
favori
like
share
Garip07 Tarih: 22.12.2006 02:12
paylasim icin tessekürler
unique Tarih: 20.09.2006 14:49
ellere emeklere saglik...
sakin75 Tarih: 03.07.2006 10:03
teşekkürler
BoardBeLasi Tarih: 30.06.2006 21:58
Ellerine Saglik
DİDEM Tarih: 01.03.2006 12:25
Ellerinize sağlık,paylaşımınız için teşekkürler.
by_ufuk Tarih: 24.02.2006 02:02
Paylaşımın için sağol
liamsi Tarih: 09.01.2006 00:26
Ellerine,yüreğine sağlık.
refik Tarih: 04.01.2006 21:50
ellerine sağlık teşekkürler
casper Tarih: 29.12.2005 21:15
teşekkürler ellerine sağlık