mantar sosu - mantarlı sos nasıl yapılır - sos tarifiMALZEMELER

300 gr kıyma
1 adet havuç
1 paket mantar
1 diş sarmısak
1 adet iri soğan
4 adet olgun domates
2-3 adet yeşil biber
1 adet kereviz yaprağı
6 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz


HAZIRLANIŞI

Mantar, biber, havuç, kereviz yaprağı, sarmısak ve soğanı temizleyip,ince ince doğrayın. Bir tencereye yağı, soğanı ve sarmısağı koyup pembeleştirin. Mantar, havuç, biber, kereviz yaprağı ve kıymayı katın. Kıymanın rengi dönünceye kadar sürekli karıştırarak pişirin. Rendelenmiş domatesleri ve tuzu kavrulmakta olan karışımın üstüne boşaltın. Kısık ateşte 20-25 dakika daha pişirin.Sıcak sıcak makarnanın üzerine dökün.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 885
favori
like
share
BiR-DOST Tarih: 16.10.2011 17:06
Eline sağlık..
hhadise Tarih: 10.10.2009 09:31
güzel bir sos eline sağlık
by_cyber Tarih: 08.07.2008 08:33
paylaşım için çok thanks....VVVVVVVVVVVV
izmir_güzeli Tarih: 18.04.2008 17:31
sağoll eline sağlık
elma kurdu Tarih: 02.01.2008 16:41
saolasın
Garip07 Tarih: 22.12.2006 02:57
paylasim icin tessekürler
by_ufuk Tarih: 22.02.2006 23:47
Paylaşım için çok sağol, ellerine sağlık
DİDEM Tarih: 10.02.2006 00:58
Mantarı çok severim ,teşekkürler.
refik Tarih: 11.01.2006 20:21
tarifleriniz için teşekkürler ellerinize sağlık