MALZEMELER

½ litre mayonez için:

2 yumurta sarısı
2 ½ su bardağı sıvı yağ (500gr)
1 ½ kahve fincanı sirke
1 çay kaşığı toz hardal
az tuz



HAZIRLANIŞI

Sirkeyi küçük bir kapta kaynatın ve yarısından fazlasını çektirin. Kalan sirke yarım kahve fincanı olmalıdır. Sonra bir kabın içerisine sirkeyi, hardalı, tuzu ve yumurta sarısını koyun ve iyice çırpın. Sürekli karıştırarak ve sıvı yağı akıtarak yedirin. Karıştırırken çok sertleştiğini görürseniz birkaç damla su ilave edin. Çünkü fazla sert olursa mayonez kesilebilir.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 676
favori
like
share
by_cyber Tarih: 08.07.2008 07:50
paylaşım için çok thanks....
elma kurdu Tarih: 02.01.2008 15:09
saolasın
Garip07 Tarih: 22.12.2006 01:54
paylasim icin tessekürler
by_ufuk Tarih: 22.02.2006 22:25
Paylaşımın için sağol
DİDEM Tarih: 13.02.2006 00:30
ELLERİNE SAĞLIK, TEŞEKKÜRLER.
casper Tarih: 05.02.2006 15:21
teşekkürler ancak marketten alması daha pratik bence
refik Tarih: 11.01.2006 21:17
paylaşım için teşekkürler
liamsi Tarih: 09.01.2006 10:00
Ellerine ,yüreğine sağlık.Paylaşımın için teşekkürler.
masarac Tarih: 25.12.2005 15:10
Bu nu yapmasını bende biliyorum.
Emeğinize sağlık