İki geni çalışmayan kişilerin haftada bir kez kabak ailesinden sebze yemesi kansere karşı `yüzde 72` koruma sağlayabiliyor.

Kabak ailesinden sebzelerin, kansere karşı koruyucu görevi olan iki geni eksik çalışan kişilerde, özellikle akciğer kanserine yakalanma riskini düşürdüğü ortaya çıktı.

Brokoli, kabak, brüksellahanası gibi sebzeleri haftada en az bir kez tüketmek, söz konusu iki genin aktif olmadığı kişilerde kanser riskini yüzde 72 oranında düşürebiliyor.

Saygın tıp dergisi The Lancet`te yayımlanan Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı`nın yürüttüğü çalışmada, `GSTM1` ve `GSTT1` adı verilen iki gen incelendi. Söz konusu iki gen vücudu toksinlere karşı koruyor. Kabak ailesinde bulunan `isothiocyanate` adlı kimyasallar da akciğer kanserine karşı güçlü koruyucular. Bu kimyasallar, vücuttan iki genin ürettiği enzimler sayesinde atılıyor.

Araştırma kapsamında Polonya, Slovakya, Çek Cumhuriyeti, Romanya, Rusya ve Macaristan`dan 2 bin 141 akciğer kanseri hastası ile sağlıklı 2 bin 168 kişi karşılaştırıldı. DNA örnekleri alınan deneklerin beslenme şekilleri de incelendi. Her iki genin de faal versiyonlarının bulunduğu kişilerde, kabak ailesinden sebzeler tüketmenin herhangi bir koruyucu etkisinin olmadığı tespit edildi.

GSTM1 geni çalışmayan kişilerde ise haftada en az bir kez kabak ailesinden sebzeleri tüketmenin akciğer kanserine karşı yüzde 33 koruyucu etki sağlayabildiği görüldü. GSTT1 geninin faal olmadığı kişilerde koruma oranı yüzde 37`ye çıktı. Her iki genin de faal olmadığı kişilerde ise kabak ailesinden sebzeleri tüketmenin akciğer kanserine karşı yüzde 72 koruma sağladığı anlaşıldı.


Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 671
favori
like
share
doktoruydu Tarih: 10.01.2006 22:46
eline sağlık


alisisman61 Tarih: 09.01.2006 14:40
emeğine teşekkür ederim
refik Tarih: 09.01.2006 14:31
kabak tatlısınıda çok severim ellerine sağlık teşekkürler
liamsi Tarih: 09.01.2006 00:53
Ellerine,yüreğine sağlık.
tarkın Tarih: 28.12.2005 12:30
verdiğin bilgiler için sağol
MyNiceWorld Tarih: 28.12.2005 07:19
EMEKLERİNE SAĞLIK PAYLAŞIM İÇİN TEŞEKKÜRLER
HERKESE SAĞLIKLI GÜNLER DİLERİM
:cubuk:
XMaSteR Tarih: 23.12.2005 10:34
ellerine sağlık arkadaşım
masarac Tarih: 23.12.2005 08:27
Kanserle ilgili bayağı bilgi var sizde
Paylaşım için teşekkürler
casper Tarih: 05.12.2005 15:58
kabak ve benzeri sebzeleri pek sevmem ama sağlık için herşeye varım