Malzemeler:
1 kilo patlıcan, 1 Kilo domates, 6-7 Adet taze biber, 5-6 diş sarımsak, tuz, 1.5 çaybardağı zeytinyağı.

Hazırlanışı:
Patlıcanlar soyulur,dipten bir parmak kalıncaya kadar dörde bölünür ve bir kulaklıya dizilir.Domatesler rendelenir,patlıcanları tamamen kapatacak kadar üzerlerine dökülür.Sarımsakları ve biberleri yerleştirdikten sonra tuzunu serpip zeytinyağı gezdirilir.Kapağı kapatılıp suyunu çekene kadar pişirilir.Soğuyunca servis yapılır.

AFİYET OLSUN

Etiketler:
Beğeniler: 1
Favoriler: 0
İzlenmeler: 812
favori
like
share
COCO Tarih: 19.06.2008 22:16
eskitoprak Tarih: 21.05.2008 12:06
ismide cok acayipmis
COCO Tarih: 18.05.2008 16:13
liamsi Tarih: 21.03.2006 01:42
Emeğiniz için sonsuz teşekkürler.
by_ufuk Tarih: 05.03.2006 02:13
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
refik Tarih: 07.01.2006 20:00
tarif için teşekkürler ellerine saglık
masarac Tarih: 29.12.2005 03:10
Paylaştığınız için teşekkürler.Ellerinize sağlık :
MyNiceWorld Tarih: 25.12.2005 16:49
Ellerine saglık teşekkürler afiyet olsun :cubuk:
DİDEM Tarih: 19.12.2005 18:11
:70:teşekkürler. :70: :10: