Noel'e birkaç gün kala, İsviçreli bilimadamlarının yaptığı araştırma, siyah çikolatanın damarlar için faydalı olduğunu ortaya koydu.

Bilimadamlarının ''Heart'' tıp dergisinde yayımlanan araştırmasında çikolatanın, vücuttaki glikoz, lipit (yağ) oranı ve kiloya etkileri nedeniyle kalp-damar hastalıklarına yakalanma riskini artırabileceği ancak bunun aksine antioksidan etkileri sayesinde kalp-damar sağlığına olumlu etkileri de olabileceği belirtildi.

Flavonoid adlı antioksidan özellikli bileşimin beyaz çikolatada bulunmadığına dikkat çeken araştırmacılar, beyaz ve siyah çikolatanın etkilerini incelemek üzere sigara kullanan 20 kişiye siyah ya da yeşil çay, soğan, elma, lahana, şarap, kakao bazlı ürünler gibi antioksidan maddeleri almalarını 24 saat boyunca yasaklandı. 24 saatin ardından araştırmaya katılanlardan 10'u 40 gram siyah çikolata, 10'u da 40 gram beyaz çikolata yedi.

Beyaz çikolata yiyenlerin damarlarında, pıhtı oluşumunda ve kandaki antioksidan oranında hiçbir değişikliğe rastlanmazken, aynı marka siyah çikolata yiyenlerin kan
dolaşımının, çikolatayı yedikten 2 saat sonra daha iyi olduğu, bu olumlu etkinin 8 saat devam ettiği ve kandaki mevcut antioksidan oranının arttığı gözlendi.

Araştırmacılar, siyah çikolatanın damarlar için yararlı olduğunu belirtse de, Noel'de misafirlere siyah çikolata mı yoksa antioksidan maddeler içerdiği bilinen çay, soğan, elma ya da lahana mı ikram etmek gerektiği halen merak konusu

Beğeniler: 1
Favoriler: 1
İzlenmeler: 604
favori
like
share
masarac Tarih: 23.12.2005 01:21
Yahu çikolatadan kim ölmüş.Bazen saçmalıyorlar.Çikolatadan vazgeçilirmi??
Paylaşım adına yaptığınız bilgilendirmeniz için teşekkür ederim
CADIKIZ Tarih: 23.12.2005 00:38
evet ben dun izledim bu konuyu haberlerde..tabiki bazi faydalari var ama herseyin olcusunde kalmali, :85:
ama ben hic sevmiyorum yaaa :5:
tesekkuler arkadasim
XMaSteR Tarih: 22.12.2005 11:53
yaw iide acı oluyo yaw
nesse yeriz ne yapalım
ellerine sağlık arkadaşım
ens_selman Tarih: 21.12.2005 23:57
bu güzel bilgiler için teşekkürler didem
missx Tarih: 21.12.2005 18:03
canım çikolata çekti :78:
casper Tarih: 21.12.2005 17:42
ahh şimdi çikolata olsada yesek
SU-PERISI Tarih: 21.12.2005 16:50
emeğine yüreğine sağlık bende çikolatayı çok severim iyi haber. teşekkürler