Malzemeler:

Hamur:

3 su bardağı un
1 poşet Instant Maya
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
100 g eritilmiş margarin

Dolgu:

1 su bardağı beyaz peynir rendesi
Yarım demet kıyılmış maydanoz
Üzeri için:

1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:

Un ve mayayı karıştırın. Üzerine yumurta sarıları, yoğurt, sıvı yağ, su ve tuzu ekleyip iyice yoğurun.
Hamuru bekletmeden 4 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı 1-2 mm kalınlığında açın.
Üzerlerine margarin sürün.
İki yufkayı üst üste koyup rulo şeklinde sarın. Üzerlerini kapatıp buzdolabında yarım saat bekletin. Sürenin sonunda buzdolabından çıkartıp 2 ruloyu 8'er eşit parçaya kesin.
Kestiğiniz parçaları yuvarlayıp merdane ile 1 cm kalınlığında açın. İç malzeme koyup fazla bastırmadan poğaça şeklinde kapatın.
Yumurta sarısı sürüp 180 ºC'ye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 878
favori
like
share
Serendipity Tarih: 20.07.2006 11:18
[COLOR=burlywood]tarif için teşekkürler ellerine saglık
BoardBeLasi Tarih: 05.07.2006 23:24
Paylasim icin tessekurler
sakin75 Tarih: 04.07.2006 12:26
teşekkürler
liamsi Tarih: 05.03.2006 01:32
Tarifiniz için teşekkürler,tadanlara afiyet olsun.
by_ufuk Tarih: 05.03.2006 01:07
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
refik Tarih: 09.01.2006 17:28
güzel tarifleriniz için teşekkürler elinize sağlık
casper Tarih: 29.12.2005 00:54
ellerine sağlık çok teşekkürler
masarac Tarih: 28.12.2005 03:31
Pasta ve kek tarifleriniz için çok teşekkür ederim.Ellerinize sağlık
DİDEM Tarih: 25.12.2005 20:36
paylaşımın için çokkkk teşekkürler. :85: :70: