Malzemeler:

1 paket yaş maya (42glık, yaş maya yoksa 1,5 yemek kaşığı kuru maya)
1 su bardağı ılık süt (az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz)
1 kesme şeker
1 kg un
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı erimiş margarin/tereyağı
1 yumurta
tuz
içine, dövülmüş ceviz/peynir+maydanoz/kıyma+maydanoz
üzerine; cevizlide yumurta sarısı+susam, peynirlide yumurta sarısı+çörek otu

Hazırlanması:

1.mayayı ılık süt ve şeker ile ezin.
2.hanur malzemelerinin hepsini yoğurup yumuşak bir hamur elde edin.
3.iç malzemeyi hazırlayana kadar hamuru dinlendirin.
4.peynir veya kıyma kullanacaksanız aynı poğaça şekli verin.
5.cevizli yapacaksanız hamuru bezelere ayırıp yufka gibi açın. (çok ince olmasına gerek yok) yufkaların üzerine yağ sürüp ceviz serpin. her bir yufkayı dikine üçe kesin. kestiğiniz şeritleri rulo gibi kıvırıp gül şeklinde sarın.
6.üzerlerine yumurta sarısı sürüp isterseniz susam serpin. önceden ısınmış 190C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 663
favori
like
share
sakin75 Tarih: 04.07.2006 10:18
teşekkürler
BoardBeLasi Tarih: 02.07.2006 01:51
[COLOR=burlywood]Ellerine Saglik
stealth-36 Tarih: 19.03.2006 14:24
cayla güzel oluır sagol
:85:
liamsi Tarih: 19.03.2006 01:45
:89:Teşekkürler ,ellerinize emeğinize sağlık. :89:
by_ufuk Tarih: 05.03.2006 01:04
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
selene Tarih: 27.01.2006 10:46
teşekkürler paylaştığın için
SILA Tarih: 27.01.2006 00:27
tarifin ve paylasimin icin tsk ler
NaZ Tarih: 26.01.2006 23:34
Tarif icin tesekkürler
refik Tarih: 05.01.2006 09:44
güzel tariflerin için ellerine sağlık teşekkürler