Malzemeler:

3 yufka
3 adet patates
2 orta boy soğan
yarım demet maydanoz
tuz
karabiber
kırmızı biber
nane
1 kase sıvıyağ
1 yumurtanın sarısı

Hazırlanması:

1. patatesleri ve soğanları rendeleyin. kıyılmış maydanoz ve bahartlarla karıştırın.
2. yufkalardan birini düz bir zemine yayın. üzerini sıvıyağ ile yağlayın. yufkanın her iki ucunu ortada birleştirin.
3. birleşmeye yerine patatesli içten bir miktar yayın. yufkayı rulo şeklinde sarın. sardıktan sonra daire şeklinde kıvırın.
4. aynı işlemi diğer 2 yufka için de yapın. börekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın. üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200C fırında pişirin.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 750
favori
like
share
by_ufuk Tarih: 28.02.2006 20:27
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
DİDEM Tarih: 21.02.2006 17:42
tarifleriniz için teşekkürler eline sağlık
liamsi Tarih: 21.02.2006 01:17
Teşekkürler,ellerinize sağlık.Afiyet Olsun
masarac Tarih: 27.12.2005 23:22
ellerine emeklerine sağlık.Teşekkürler.
PALADAYI Tarih: 26.12.2005 21:18
Ellerine sağlık kardeşim
teşekkürler
MyNiceWorld Tarih: 26.12.2005 20:51
[COLOR=coral]teşkkürler güzel tarfiler