Gereçler:
Marul,palamut,zeytinyağı kırmızı pul biber tuz
Yapılışı:
dilimlenmiş palamutu 1bardak ziçine tuzu ve kırmızı pul biber konmuş zeytinyağına bulayıp,1 saat buzdolabında dinlendirin,tepsiye sık dizilmiş marulların üstüne dizin,kaba süzülen yağıda balıkların üstüne gezdirin 45.dk.180 derecede pişirin
Servis Önerileri:
limon sıkarak yenmesi
afiyet olsun