Gereçler:
bir demet roka
5,6 diş sarmısak
bir limon
taze nane yarım turp
zeytin yağı
tuz
Yapılışı:
iyice yıkayıp temizlediğimiz rokaları iri parçalar halinde doğrayıp servis tabağına alalım üzerine minik minik küpler halinde doğranmış turpu, rendelenmiş sarmısakları, ince kıyılmış taze naneyi, ilave edip karıştıralım, limon suyunu, zeytin yağını, tuzunu ekleyip servis yapalım