Malzeme
500 gr Kiyma,
1 Ortaboy Sogan,
4 Ortaboy Domates,
1 Demet Maydanoz,
1 Cay kasigi Pulbiber,
1 Cay kasigi Aci Toz Biber,
1 Cay kasigi Kimyon,
8 adet uzun veya carliston biber(Anaheim Peppers),
Istenilen miktarda Pide ve Yassi Sis lazim olacak.
Yapilisi
Kiymayi bir kaba koyun, Sogani soyduktan sonra ince ince dilimleyip kiyma,toz aci biber,pulbiber,kimyon ve tuz ile beraber yogrup 10 dakika dinlendirin.
Izgarayi onceden yakarak hazirlayin.
Sisleri yagladiktan sonra, kiymayi 8 veya 10 porsiyona bolup, her birini uzunlamasina sucuk gibi sislere dizerek izgara edin.
Yikanmis Domatesleri ve biberleri temizleyip ikiye bolun, izgaranin kenarlarina dizin.
Bir yandanda pideleride kizartin. Kebaplari Maydanoz ile pide icinde servis yapin.
Afiyet olsun.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 3788
favori
like
share
netstat-netstat Tarih: 18.06.2010 21:55
Afiyet Olsun.
Nerqish Tarih: 24.10.2009 02:06
[COLOR="SlateGray"]konular birlestirildi
selcukbrs Tarih: 24.10.2009 00:46
yapan olsada yesek
izmir_güzeli Tarih: 17.04.2008 14:00
saol eline sağlık tsk
starline Tarih: 16.04.2008 20:55
Adana kebabı mmmmmmmmmm mmm bayılırım !
Atila Tarih: 27.01.2008 22:26
Sefa Aga öldürdün adana kebabı
adana kebapta olurmu soğan ?

[QUOTE=Sefa-Aga;2285]Malzeme
500 gr Kiyma,
1 Ortaboy Sogan,
4 Ortaboy Domates,
1 Demet Maydanoz,
1 Cay kasigi Pulbiber,
1 Cay kasigi Aci Toz Biber,
1 Cay kasigi Kimyon,
8 adet uzun veya carliston biber(Anaheim Peppers),
Istenilen miktarda Pide ve Yassi Sis lazim olacak.
Yapilisi
Kiymayi bir kaba koyun, Sogani soyduktan sonra ince ince dilimleyip kiyma,toz aci biber,pulbiber,kimyon ve tuz ile beraber yogrup 10 dakika dinlendirin.
Izgarayi onceden yakarak hazirlayin.
Sisleri yagladiktan sonra, kiymayi 8 veya 10 porsiyona bolup, her birini uzunlamasina sucuk gibi sislere dizerek izgara edin.
Yikanmis Domatesleri ve biberleri temizleyip ikiye bolun, izgaranin kenarlarina dizin.
Bir yandanda pideleride kizartin. Kebaplari Maydanoz ile pide icinde servis yapin.
Afiyet olsun.
mihmandar Tarih: 15.01.2008 18:35
bugün öğle yemeğinde yaptım çöp şişle, teflon tavada yağsız pişirdim. lavaşlarıda hazır yufkadan yaptım oğlum beğendi. bu tarifi de denenmiş tarifler defterime not alacağım.

emeği geçenlere teşekkürler.
civciv Tarih: 15.01.2008 16:31
oyoyyy hiç dayanamam en sevdiğim yemeklerden biridir.ellerine sağlık
eskitoprak Tarih: 15.01.2008 10:50
seninde ellerine saglik