Ma l z e m e l e r
* 1 kg. az yagl1 k1yma,
* 1.200 kg. domates,
* 5 ba maydanoz,
* 200 gr. dolmal1k yesilbiber,
* 100 gr. sar1msak
(taze veya kuru)
* 1 yemek kas1g1 biber salças1,
* Karabiber, tuz.

HAZIRLANISI:

Maydanozlar yaprak yaprak ay1r1l1r. Sar1msaklar temizlenir biberlerin çekirdekleri ç1kar1l1r. Temizleme isi bittikten sonra bütün malzemeler z1rkla do ran1r veya robotta k1yma halini al1ncaya kadar çekilir içine k1ymas1 da konarak iyice kar1st1r1l1r ve bir harç elde edilir. Haz1rlanan harç pide f1r1n1nda f1r1nc1 taraf1ndan pide hamuru ile lahmacunlar yap1larak pisirilir.

Not: Malzemelerin z1rkla k1yma haline gelmesi istege göre baharat konmas1 ve mese odunu ile tas f1r1nda pisirilmesi lezzet aç1s1ndan önemlidir.

Etiketler:
Beğeniler: 1
Favoriler: 1
İzlenmeler: 947
favori
like
share
by_ufuk Tarih: 28.02.2006 21:53
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
liamsi Tarih: 21.02.2006 00:55
Teşekkürler,ellerinize sağlık.Afiyet Olsun
masarac Tarih: 28.12.2005 00:23
[COLOR=tomato]Çalışmalarınızdan dolayı teşekkür ederim.Ellerinize sağlık

MyNiceWorld Tarih: 24.12.2005 16:37
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OSLUN
SU-PERISI Tarih: 11.11.2005 18:44
eline saglık arkadaşım
Ates Bocegi Tarih: 12.10.2005 15:05
EllerINE SAglik...!

TariF ICIn TeskKÜRLer
keto_41 Tarih: 12.10.2005 06:03
TeSSeKüRLeR eLLeRiNe SaGLiK aRKaDaSiM
Kartanesi Tarih: 01.10.2005 06:36
dostbildiklerim Tarih: 27.09.2005 02:07
Ellerine Emegine Saglik Tesekkürler