Et Suyuna Çorba - Et Suyun İle Çorba hakkında - Et suyu ile çorba tarifi

MALZEMELER

1,5 litre kaynatılmış kemik suyu
3 kaşık un
3 kaşık yoğurt
1 diş sarmısak
1 yumurta sarısı
tuz

YAPILIŞI

*İstediğiniz miktarda kemik veya tavuğu kaynatıp suyunu süzün.
*Un, yoğurt, yumurta sarısı ve tuzu 1 bardak su ile çıpıp, kaynayan suya yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.
*Bu şekilde 5-10 dk. kaynatın.
*Kemiklerin üzerindeki etleri didikleyip çorbaya ilave edin.
*Kemik suyunuzun yağ miktarı az ise üzerine tereyağ eritip kırmızı biber ile çorbaya ilave edebilirsiniz.
*Sarmısak ve sirke ile çorbanızı servis yapabilirsiniz.(ben sarmısağı, kokusunu önlemek için çorbanın içine rendeliyorum)

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 21214
favori
like
share
by_KaRizMa Tarih: 11.05.2008 21:39
tesekurler sagol peri
bayram1970 Tarih: 11.05.2008 20:46
ellerine sağlık
unique Tarih: 20.09.2006 11:42
ellere emeklere saglik...
BoardBeLasi Tarih: 20.07.2006 00:14
Ellerıne Saglık..
demet Tarih: 07.07.2006 15:45
ellerine sağlık
by_ufuk Tarih: 24.02.2006 18:18
Paylaşımın için sağol
DİDEM Tarih: 13.02.2006 19:01
emeğinize sağlık teşekkürler
refik Tarih: 30.01.2006 09:05
paylaşımların için teşekkürler