Saçaklı Patates Köftesi Tarifi - Saçaklı Patates Köftesinin Yapılışı - Saçaklı Patates Köftesi Nasıl Yapılır



Malzemeler:
- 5 adet orta boy patates
- 1 adet yumurta
- 100 g tulum peyniri (veya eriyebilen başka bir peynir)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 ufak kase kadar tel şehriye
- Kızartmak için zeytinyağı

Yapılışı:

1. Patatesleri bol suda kapağı kapalı olarak haşlayın. Ilıdıktan sonra kabuklarını soyun ve derin bir kase içerisinde çatal yardımıyla ezin.

2. Peyniri rendeleyerek patateslere ekleyin, yumurtayı da kırın. Tuzu, karabiberini ekleyin.

3. Tüm malzemeyi iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tel şehriyeye bulayın. Önce tüm topları hazırlayıp sonra şehriyeye bularsanız daha kolay olur.

4. Kızdırılmış zeytinyağında güzelce kızarttığınız köfteleri kağıt havlu üzerine çıkarın. Daha sonra başka bir havlu serdiğiniz servis kasesine alarak üzerlerine kürdan batırın, sıcak sıcak servis yapın.

Beğeniler: 1
Favoriler: 1
İzlenmeler: 790
favori
like
share
BÜYÜLÜ AŞK Tarih: 30.12.2012 01:55
emeğiniz için tşkler
liamsi Tarih: 21.03.2006 01:38
Emeğiniz için sonsuz teşekkürler.
by_ufuk Tarih: 05.03.2006 02:10
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
Turania Tarih: 11.02.2006 21:36
şimdiden acıktım :85:
NaZ Tarih: 08.02.2006 00:03
Tarif icin tesekkürler, ellerine saglik
refik Tarih: 03.02.2006 00:39
tarifleriniz için teşekkürler
DİDEM Tarih: 02.02.2006 12:19
çok güzel gibi , harika ellerine sağlık