Malzemeler ;

yeteri kadar zeytinyağı veya 125 gr margarin
4 su bardağı sıcak süt
1 su bardağı dilimlenmiş dil peyniri
2 su bardağı irmik
1.5 su bardağı şeker
yapılışı
Teflon bir tencereye tencerenin alt kısmını kaplıcak kadar zeytinyağını koyalım. Veya margarinle yapacaksanız margarini tenceremizde eritelim. Yağımızın üzerine irmiğimizi ekleyelim ve ağır ateşte irmik renk alana kadar kavuralım. Bu arada ayrı bir kapta sütümüzü ısıtalım. İrmiklerim renk alınca(ben hafif yaktım) sütü üzerine yavaşca ilave edelim. Ve dahada kısık ateşe alıp 2 dakika kadar karıştıralım.

Bu arada peynirleri ve şekeri ayrı bir kapta ısıtalım. Şekerler eriyinceye kadar peynirleri altüst edelim. İrmiklerin üzerine peynirle şekeri ekleyelim ve yedirene kadar karıştıralım. 1o dakika dinlendirelim. Helvamızı çukur bir kaseyi kullanarak tabaklarımıza koyalım. Üzerine arzunuza göre tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş şamfıztığı ile süsleyelim.

Hepimize afiyet olsun :)

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 671
favori
like
share
Nerqish Tarih: 22.08.2008 21:32
[COLOR="SlateGray"]Ellerine saglik canim
manolya0707 Tarih: 17.08.2008 06:08
BEN YAPARIM BUNU ÇOK GUZEL OLUR
EMEGINE SAGLIK
Minik SeRCe_ Tarih: 17.08.2008 03:07
Ellerinize saglik tskrler...helvaya bayilirim..
sahra gül Tarih: 15.08.2008 18:38
:20:Yarın Beraat Kandili yapsam mı acaba? Şimdiden Hayırlı Kandiller
by_ufuk Tarih: 19.02.2006 01:37
paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
DİDEM Tarih: 13.02.2006 18:11
Dilpeynirli irmik helvasını ilkkez duyuyorum, denemek gerek.
refik Tarih: 03.02.2006 15:23
teşekkürler tarifleriniz için