Malzemeler:

1-8 adet kırmızıbiber
2-4-5 dal taze soğan
3-1,5 su bardağı sert beyaz peynir,rendelenmiş
4-1 su bardağı ceviz, irice doğranmış
5-1 çay kaşığı karabiber
6-yarım çay bardağı maydanoz, kıyılmış
7-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanması:
Biberleri fırın telinin üzerinde altlarında bir tepsi ile diri kalacak şekilde közleyin. Bu arada soğan hariç tüm malzemeleri karıştırarak peynirli iç hazırlayın.
Biberler biraz soğuduktan sonra kabuklarını soyup, çekirdeklerini temizleyin.
Peynirli içten bir tatlı kaşığı kadar alıp 3 parmağınızla sıkıştırarak biberlerin geniş kısımlarına yerleştirin.
Yaprak sarması gibi sarın. Soğan dallarını kaynar suya atıp yumuşatın, ardından soğuk sudan geçirin.
Biberleri taze soğanlarla bağlayın. Üzerlerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.

Beğeniler: 1
Favoriler: 1
İzlenmeler: 572
favori
like
share
sakin75 Tarih: 03.07.2006 17:50
teşekkürler
demet Tarih: 22.05.2006 14:56
tarif için teşekkürler, ellerine sağlık.
by_ufuk Tarih: 25.02.2006 23:26
paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
casper Tarih: 05.02.2006 16:25
görünütüsü bile iştahımı açmaya yetti
refik Tarih: 03.02.2006 15:27
tarifleriniz için teşekkürler ellerinize sağlık
DİDEM Tarih: 02.02.2006 12:13
çok ilginç nasıl paket yaptın, teşekkürler.