Terbiyeli kuru fasulye çorbası






Terbiyeli kuru fasulye çorbası
KAÇ KİŞİLİK: 6
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 15 dk
Malzemeler:


1.5 su bardağı kuru fasulye

2 soğan

2 çorba kaşığı margarin

4 çorba kaşığı domates püresi

8 su bardağı sıcak su

Tuz, kuru nane, pulbiber
Terbiyesi için:
Yarım su bardağı süt kreması

1 tatlı kaşığı hardal

1 çorba kaşığı sirke

1 çorba kaşığı un

2 yumurta sarısı

Tuz

Hazırlanışı:
*Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün. Fasulyenin yarısını ayırın. Kalan fasulyeleri robotta püre haline getirin.

*Hardal kremasını hazırlamak için; süt kreması, hardal, sirke, un, bir tutam tuz ve yumurta sarısını derin bir kaseye alın. Krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın.

* Soğanları soyup küçük küçük doğrayın. Margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Fasulye püresi, sıcak su, domates püresi ve ayırdığınız fasulyeleri ilave edip 10 dakika kısık ateşte pişirin.

* Çorba koyulaşmaya başlayınca hazırladığınız terbiyeyi ekleyerek karıştırın. 5 dakika daha pişirip ateşten alın. Servis kaselerine paylaştırıp nane ve pul biber serpin. Sıcak olarak servis yapın.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 753
favori
like
share
BoardBeLasi Tarih: 30.06.2006 23:35
Ellerine Saglik
demet Tarih: 08.06.2006 15:04
teşekkürlerr
by_ufuk Tarih: 25.02.2006 01:23
Paylaşımın için sağol,ellerine sağlık
liamsi Tarih: 11.01.2006 07:23
Ellerine,yüreğine sağlık.
MyNiceWorld Tarih: 23.12.2005 02:30
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER
ens_selman Tarih: 14.12.2005 15:41
kurunun terbyelisinide yeni duydum yaw eline sağlık
SU-PERISI Tarih: 07.12.2005 20:29
tarif için teşekkürler
corleoni Tarih: 18.10.2005 11:02
eline sağlık
Ates Bocegi Tarih: 12.10.2005 14:30
ElleRINE SAglik....!