Terbiyeli sebze çorbası






Terbiyeli sebze çorbası
KAÇ KİŞİLİK: 6
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 25 dk
Malzemeler:


Yarım tavuk göğüs eti

1 kereviz

1 havuç

4 patates

2 soğan

2 çorba kaşığı margarin (50 gr)

1 çorba kaşığı un

2 diş sarımsak

1 yumurta sarısı

2 çorba kaşığı sirke

8 su bardağı su

Tuz

Hazırlanışı:
* Tavuk göğüs etini tencereye alın. 8 su bardağı suyu ekleyip tuz serpin ve et yumuşayıncaya kadar haşlayın. Tavuk etini kevgirle ayrı bir tabağa alıp tel tel ayırın ve tekrar haşlama suyuna ekleyin.

* Kereviz ve patatesleri soyup yıkayın. Havucu temizleyin. Sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın. Kaynamakta olan tavuk suyuna ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.

* Soğanları soyup küçük küçük doğrayın. Margarini tavada eritip soğanı pembeleştirin. Unu ilave edip sararıncaya kadar kavurun. Kaynamakta olan çorbaya azar azar döküp sürekli karıştırın.

* Sarımsakları soyup ezin. Yumurta sarısı, sirke ve sarımsağı bir kâsede karıştırın. Çorba suyundan birkaç kaşık ekleyip ılıtın. Sürekli karıştırarak terbiyeyi çorbaya ilave edin. Bir taşım daha kaynatın.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1210
favori
like
share
demet Tarih: 23.05.2006 16:46
tarifin için teşekkürler,eline sağlık
DİDEM Tarih: 04.03.2006 14:34
ellerine sağlık teşekkürler.
refik Tarih: 01.03.2006 17:14
elelrinize sağlık tarifleriniz için
by_ufuk Tarih: 25.02.2006 19:47
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
liamsi Tarih: 11.01.2006 01:09
Ellerine sağlık,teşekkürler.
masarac Tarih: 26.12.2005 00:58
elelrinize sağlık
SU-PERISI Tarih: 23.12.2005 13:18
teşekkürler eline sağlık
MyNiceWorld Tarih: 23.12.2005 04:00
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER
Ates Bocegi Tarih: 12.10.2005 14:17
ElleRINE SAglik....!