Lahanalı Pirinç Çorbası






Lahanalı Pirinç Çorbası
KAÇ KİŞİLİK: 6
HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dk
PİŞME SÜRESİ: 25 dk
Malzemeler:


6 kişilik

Malzemesi

250 gr lahana

1 çay bardağı pirinç

1 soğan

2-3 dal maydanoz

6 su bardağı et suyu

1 çorba kaşığı margarin

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
1. Lahanayı ince şeritler halinde doğrayıp süzgece alın. Bol suyla yıkayıp süzün. Pirinci yıkayıp süzün. Soğanı soyup kıyın. Maydanozu ince ince doğrayın.
2. Margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Lahanaları ilave edip 3-4 dakika kavurun. Et suyunu ekleyip kaynatın. Pirinç, tuz ve karabiberi ekleyin. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin. Pirinçler iyice yumuşayınca ateşten alın. Maydanozu çorbanın üzerine serpin ve sıcak olarak servis yapın.



Not:
Lahana, hiçbir besinde bulunmayan U vitamini içeren çok değerli bir sebze. Mide ve bağırsak iç yüzeylerini koruyan bu vitamin sayesinde bu organlardaki yaraları hemen iyileştiriyor. Ülserin ilacı olarak bilinen lahana, idrar söktürücü özelliğe de sahip; ayrıca gözleri güçlendiriyor.

Beğeniler: 1
Favoriler: 1
İzlenmeler: 854
favori
like
share
BoardBeLasi Tarih: 05.07.2006 00:45
Ellerine Saglik
sakin75 Tarih: 03.07.2006 16:25
teşekkürlwr
by_ufuk Tarih: 03.03.2006 01:43
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
liamsi Tarih: 26.02.2006 08:37
ELLERİNİZE SAĞLIK,TADANLARA AFİYET OLSUN.
masarac Tarih: 28.12.2005 01:47
Paylaşım ve emekleriniz için sonsuz teşekkür ederim.ALLAH sizden ve hepimizden razı olsun :3:
MyNiceWorld Tarih: 25.12.2005 14:33
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
SU-PERISI Tarih: 11.11.2005 21:44
saolasın arkadaş
Ates Bocegi Tarih: 15.10.2005 14:13
ElLeRiNe sAgLiK....


TaRiF iCiN sAgOl
Numberone Tarih: 30.09.2005 15:19
Ellerine saqLık