Tez başagələn Piroq
Son güncelleme: 16.04.2010 18:33
-
Tərkibi:
Süd 0,5 stəkan
Qatılaşdırılmış qaynadılmış süd (squşonka)
1 qutu (400 qr)
3 yumurta
1 stəkan qoz
1,5 ç.q. xəmirqabardıcı
Un 2/3 stəkan
Şəkər 1/3 stəkan
Kişmiş 50 qr
Hazırlanması:
Yumurtalar mikserlə çırpılır
Qaynadılmış qatı südün 2/3 hissəsi yumurtalara əlavə olunur
Çırpılmaya davam edilir
Üzərinə un ələnir,şəkər və xəmirqabardıcı əlavə olunur
Hamısı yaxşıca qarışdırılır,iri doğranmış qoz və kişmiş əlavə edilir
Mikserlə qarışdırmaya davam edilir
Hazır xəmir yağlı kağız(perqament) qoyulmuş formaya boşaldılır
Əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcə duxovkada 30-35 dəqiqə bişirilir
Qatı qaynanmış südün yerdə qalan hissəsi isidilmiş südlə qarışdırılır
Bişmiş piroq duxovkadan çıxarılaraq üstündə diş çöpü ilə dəliklər açılır
Eyni bərabərdə qatı südlü qarışım piroqun üzərinə tökülür
Üzəri xırdalanmış qozla bəzədilir
Tez başagələn piroqunuz hazırdır
Nuş olsun!
- Tez başagələn Piroq Konusuna Benzer Konular
- Alma və pendir piroqu 01.12.2009
- Yunan Qabaq Piroqu 20.12.2009
- Toyuq piroqu 11.04.2010
- Şokoladlı piroq 11.09.2010
- Alma piroqu 14.11.2010
- Plastik Gıda Ambalajı 16.04.2010 18:33