Patlıcanlı lazanya






Patlıcanlı lazanya
KAÇ KİŞİLİK: 6
HAZIRLAMA SÜRESİ: 40 dk
PİŞME SÜRESİ: 20 dk
Malzemeler:


1 paket lazanya

4 domates

2 bostan patlıcanı

100 gr krem peynir

4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri

Yarım su bardağı süt kreması

4 çorba kaşığı süt

1 diş sarımsak

1 kahve fincanı sıvıyağ

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
* Patlıcanları ince halkalar şeklinde dilimleyip tuzlu suda 10 dakika bekletin. Süzüp kâğıt havlu ile kurulayın. Tavada 2 kaşık sıvıyağı kızdırıp patlıcanları ekleyip ve iki taraflı olarak hafifçe kızartın. Kâğıt havlu üzerine çıkarın.

* Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. 2 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp sarımsağı soteleyin. Domatesi ekleyip 3-4 dakika pişirin. Ateşten alıp tuz ve karabiber serpin.

* Lazanyaları tuzlu suda teker teker haşlayıp süzün ve nemli bir bezin üzerine alın. Krem peynir, 2 kaşık rendelenmiş kaşarpeyniri, 2 kaşık sıvıyağ, süt kreması ve sütü bir kâsede karıştırın.

* Kalıbı yağlayıp bir kat lazanya dizin. Üzerine peynirli kremayı yayıp patlıcan dilimlerini dizin ve domatesle kaplayın. Malzeme bitinceye kadar işlemi tekrarlayın. Kalan peyniri üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 708
favori
like
share
sakin75 Tarih: 03.07.2006 15:47
teşekkürler
by_ufuk Tarih: 04.03.2006 20:29
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
liamsi Tarih: 26.02.2006 08:18
ELLERİNİZE SAĞLIK,TADANLARA AFİYET OLSUN.
masarac Tarih: 28.12.2005 02:07
Paylaşım ve emekleriniz için sonsuz teşekkür ederim.ALLAH sizden ve hepimizden razı olsun :3:
MyNiceWorld Tarih: 25.12.2005 14:12
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
SU-PERISI Tarih: 08.12.2005 01:28
tarif için teşekkürler,eline sağlık
Ates Bocegi Tarih: 15.10.2005 14:01
ElLeRiNe sAgLiK....


TaRiF iCiN sAgOl
*_Yakamoz_* Tarih: 08.10.2005 14:00
emeğine sağlık arkadaşım
dostbildiklerim Tarih: 27.09.2005 12:51
Ellerine Emegine Saglik Tesekkürler